人们平时在用电饭煲的时候，会发现上面有煮粥和煮稀饭两个功能键，这让一些人产生了疑问，粥和稀饭难道不一样吗？虽然稀饭和粥看上去一样，其实它们是两种不同的食物，那么，稀饭和粥的区别在哪里？
稀饭和粥有什么区别？
稀饭与粥并不相同，但不少人都觉得它们是同样的东西。
粥有很多花样，如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥；粥的讲究也很多，火候、时间、种类都有讲究。粥煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。
而稀饭通俗来说就更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，做法与材料都相对简单，通常由大米、小米、豆类制作而成，也有家庭将隔夜冷饭放入水烧开制作成稀饭。
喝粥有什么好处？
容易消化 喝粥对于人体的消化吸收有促进作用，特别适合孩子和老人食用。这是因为温度超过60℃后，大米就会发生一种反应，叫糊化作用。粥是通过炖煮让米和水融合，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。如果是消化不好的人，在熬粥时时间越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强。
增强食欲 有时人们会出现食欲不振的情况，比如在身体不适或者生病时并不想吃太多东西，这时候可以熬煮一些粥，加一些小菜，又清淡无负担，又能促进消化和食欲，还不至于让身体太过虚弱。在选择小菜时要注意选择色泽鲜艳的小菜，有助于增进食欲，并且要选择符合自己口味，只有是自己喜欢的小菜才可以让人有欲望食用。另外，在熬粥时最好根据个人口味放一些蔬菜，可以给身体补充更多的营养。
稀饭也可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它制作简单、润喉易食，可以当早饭也可以当夜宵，可以提供热量又含有很多水分，不会给身体造成太大负担。但最好不要经常吃纯稀饭，可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样会更有营养。
