2018，新年伊始，武汉佳农食品工程技术研究所承接了6个新厂的工程设计项目。
一、乐普公司真空包装卤制品加工项目
二、安徽米小匠公司瓶装米酒项目
三、越洋食品公司水产加工项目
四、根聚地公司红薯加工项目
五、米婆婆公司米酒新建项目
六、金汇泉公司酸梅饮料新建项目
另外，在湖北工业大学建设的食品研发中试基地大部分设备已经就位，将在上半年完成所有设备的安装调试工作
中试基地满足于从原料初加工——精加工——物料杀菌——内包装——产品杀菌——外包装的全过程中试。建立起“技术开发+工程设计+设备采购+安装调试”总包平台，打通成果转化与产业对接“最后一公里”。
