硒元素是人体重要的微量元素，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，下面细数一下硒元素缺乏引起的症状。
缺硒会导致癌症等疾病的发生风险增加。
缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。硒有拮抗有害重金属的作用。
缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。
缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良、染色体损害等。
缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成分，供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。当精液中硒含量减低时，酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
硒是抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰。
硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
值得注意的是，儿童缺硒的症状和成人缺硒的症状有所不同，生活中可以根据以下症状分类留意家人是否缺硒。
儿童发生慢性硒缺乏病时，会阻碍身体的成长速度。青少年除生长缓慢外，还会性成熟推迟，性器官发育不全，第二性征发育不明显等。
成人硒缺乏的表现主要是脱发、脱甲，部分患者还会出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。
人轻度或中度缺硒时，其征兆或症状并不明显。人体缺硒可能诱发很多疾病，例如能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压。
中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，在天然食物中，富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物，正常人群只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。
无论是婴儿缺硒还是成人缺硒，补硒都是必要的，人体自身不能合成硒，食物中的硒才是主要来源，在补硒的方法上，可以多吃一些坚果类的食物，或是含硒量高的水果和蔬菜，确保自己的营养均衡。
硒与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益，超量有害。补硒虽然很有必要，但不能盲目进补，如果盲目补硒可能会造成副作用。如果症状严重，最好询问医生意见及时治疗。
