近日，冰苦荞饮品成为了北京乃至北方市场的热销饮品，它还是2017年山西品牌中华行推荐产品之一，同时也是受到了各地代理商和经销商欢迎的饮料新品。
据了解，冰苦荞饮品来自于素有“中国苦荞麦之乡”的山西省大同市灵丘县。灵丘居太行山、恒山、五台山交汇处，也是红色革命圣地平型关所在地，是优质农产品天然优势区。上世纪80年代，灵丘县被认定为“国家级优质苦荞基地”。
近些年来，灵丘县委和县政府大力打造全国有机农业生产基地，为以苦荞为主食品加工业提供了政策优势。目前，灵丘县委和县政府积极致力于建设苦荞麦种植基地，打造以苦荞麦为产业的特色小镇，走苦荞为主的小杂粮产业的特色发展之路。
作为国内众多苦荞茶饮料的一名新成员，冰苦荞饮品的成功归根于扎实的研发过程，包括著名食品专家尹立富在内的多位专家是该项目长期技术顾问。经过多年数位专家科研攻关，2012年，冰苦荞饮品研发成功。
相关研发专家表示，冰苦荞是无糖冰苦荞谷物饮料，采用生物科技和传统工艺相结合，为当地农业产业化注入了新的生机。冰苦荞谷物饮料减少了苦荞中有益成分芦丁的损失，是一种健康饮品。
灵丘县国春苦荞食品有限责任公司（以下简称国春公司）把冰苦荞饮品切实带入市场，冰苦荞饮品销售取得开门红，是当地具有发展潜力的农产品加工企业。
国春公司创建于1998年，是专门从事苦荞麦种植、食品研发、生产、销售的股份制企业，是山西省农业产业化龙头企业。谈起冰苦荞饮品，国春公司董事长王建国说，随着社会的陆续发展，很多年轻人钟爱碳酸饮料，碳酸饮料的成分有碳酸水、柠檬酸等酸性物质，还有白糖、香料、咖啡因、人工色素等等。王建国认为，谷物饮料是给人们带来健康福音的。谷类饮料不同于市场上的碳酸饮料和功能饮料，它以谷物为原料，通过降解和生物发酵等技术提取谷类精华，加工调制而成。从产品上来看谷物饮料符合中国人的饮食习惯，受到了消费者的欢迎，并快速在中国饮料市场占有一席之地。从政策上来看，谷物饮料已经列入中国饮料工业协会饮料行业的振兴规划纲要中，谷物饮料已成为第五大饮料，行业专家预计未来几年市场容量将达到千亿。从发展速度和潜力来看，谷物饮料是一个不折不扣的大市场。
国春公司一直致力于苦荞麦饮料的开发，开发的荞健牌“冰苦荞”谷物饮料，不同于市面上的碳酸饮料和功能饮料，符合人们健康消费的理念。从国春公司的订货单来看，冰苦荞饮品在饮品市场代理经商群体中反响强烈，已经成为2017年饮料市场的新宠。目前，北京地区已经合作的单位有中国高铁集团、北京中商惠民商贸有限公司、北京太极华睿有限公司等。山东、山西、河北等区域经销商订货积极。国春公司营销中心相关人员透露，目前冰苦荞产品已经供不应求，预计2017年完成销售收入1.5亿。
为了应对市场的更大需求，在长期发展目标的基础上，国春公司决定以北京为中心，在未来3年将逐步提升产能、加大研发投入、拓宽市场，逐步提升产品的市场占有率和知名度。国春公司计划在2017年5月完成产能提升建设并投入使用，实现年收入复合增长率50%以上的经营目标，最终达到3年销售超10亿的销售目标。
（赵法忠）
