由全日本大米/大米相关食品出口促进协议会、中国食品工业协会、日本料理普及促进会共同主办的“第一届亚洲国际美酒大赛in China暨2018年度SAKE-China日本清酒品评会”在北京举行，旨在通过众多消费者及酒业人士对日本清酒的品评，让国人更加了解日本清酒。
日本内阁官房副长官野上浩太郎（右三）、日本驻华大使横井裕（左三）、中国食品工业协会副会长沈篪（右二）等出席酒樽开镜仪式
日本内阁官房副长官野上浩太郎在致辞中表示，日本清酒不同品牌有着不同的地域背景和特色。通过这次大赛，中国消费者可以了解到更多品类的清酒，也可以到日本清酒的不同产地去体会日本清酒文化，促进两国文化交流。“今年是日中和平友好条约缔结40周年，我希望为日中关系友好做出更大努力。”野上浩太郎说。
中国食品工业协会副会长沈篪表示，中日两国食品行业的经贸往来历史悠久，特别是改革开放40年来，两国食品行业的技术交流与贸易合作发展迅速，取得了丰硕成果。相信通过两国食品行业的共同努力，两国的食品经贸合作将会继续保持持续、稳定发展。此次大赛为深化中日两国食品经贸合作搭建了一个很好的交流平台，借助这个平台，可以让更多中国消费者在品尝到各种日本清酒的美韵中，能够近距离了解和感受日本清酒与清酒文化。
据了解，日餐近几年在中国发展迅速，而日餐搭配清酒，所以清酒销量也有大幅增长。2017年日本清酒在中国的销售额为1.2亿元，今年1-6月便达到1.1亿元，增长幅度很大。
第一届亚洲国际美酒大赛in China暨2018年度SAKE-China日本清酒品评会执行委员长君岛英树表示，不同的日餐配不同的清酒，而中国消费人群对此了解得并不多，举办这样的大赛是在轻松地品尝中使中国消费者对清酒有所认识，在开心饮酒中了解清酒以及日本酒文化。另一方面，也让日本清酒商了解中国的销售市场，了解中国消费者喜欢哪种类型的清酒，以指导生产。
“此类大赛以后还会在中国其他城市举办，让更多的中国消费者体会日本饮食清酒文化。”君岛英树说。
（高泓娟）
