2019年12月6—9日，第28届中国食博会在武汉国际博览中心召开，本次会议增加了食品加工及包装机械专题展，由武汉佳农食品工程技术研究所承办。展会期间，通过展览、交易、研讨、餐叙、交流相结合的形式，增进了交流与合作，提升了展商参展参会实际效果和满意度。
一、食品加工及包装机械专题展
食品机械展招展工作启动较晚，9月中旬邀请书才印好，但通过2个多月不懈地努力，本次参展的食品加工及包装机械企业近100家，为历届最多，完成预期目标。
本届食品机械专题展规模不大，但意义重大、影响深远。食品机械展为食品企业高质量提供技术装备支持，高科技提供生产上游链服务，为食品企业创新发展、实施“三品”工程保驾护航，极大地满足了食品企业的发展需求，为食品产业的繁荣和食品市场的发展起到了积极的作用。
本届食博会食品机械专题展丰富了食博会的参展结构，为食品企业与机械装备企业提供了交流与合作的平台，更是食博会提档升级、专业化转型的重要体现。
1. 参展企业
本次参展食博会的食品机械企业层次较高。龙头企业有：上市公司杭州永创智能设备股份有限公司，央企南京轻机包装机械有限公司。知名企业有：武汉吕工机械有限公司、武汉卡珀尔商贸有限公司、烟台正航包装机械有限公司、温州强亨机械有限公司、上海首翊自动化科技有限公司、湖北首翊自动化科技有限公司、浙江中波机械科技有限公司、舟山宇伟食品机械公司、湖北英科力科技有限公司、武汉翊晖科技有限公司、上海裕东自动化科技有限公司、武汉天加净化科技有限公司、诸城市神龙机械厂、武汉佳农食品工程技术研究所、钟祥市华旭辉净化工程有限公司、中科高易冷链系统（江苏）有限公司、江西博广智能装备有限公司、温州立腾机械制造有限公司、武汉恒达昌机械设备有限公司、成都和诚过滤技术有限公司、舟山丰冠轻工机械有限公司、舟山浩泰机械有限公司、镭德杰标识科技武汉有限公司、武汉欧科机械有限公司、上海佳翼机械设备有限公司、唯可达包装科技（昆山）有限公司、湖北肯信精工机械有限公司、宁波市中兴机械制造有限公司、诸城市盛华机械有限公司、杭州普瑞除湿设备有限公司、武汉友联包装食品机械有限公司、东莞市诺鼎电子科技公司、武汉安德菲制冷科技有限公司、连云港开发区鸿泰食品技术研究所、广东斯迈德流体技术有限公司、深圳市恒元净化科技有限公司、温州达尔捷机械制造有限公司、武汉博诺昇科技有限公司、山东创新华一环境工程有限公司、都匀双成机械设备有限公司、武汉雪弗莱制冷设备有限公司、张家港市今日饮料机械有限公司、诸城市永泰机械有限公司、上海典码电子科技有限公司、武汉派菲码电子技术有限公司、昊特（湖北）流体技术有限公司、上海哲苏轻工机械有限公司、江苏靖江食品机械制造有限公司、武汉腾码电子设备有限公司、武汉泰尔制冷设备工程有限公司、舟山市普陀轻工机械厂、廊坊市冠通机械有限公司、常州赛莱特流体控制设备有限公司、广州华川包装设备有限公司、武汉溯创信息科技有限公司、廊坊市成瑞机械设备有限公司、张家港华盛饮料机械有限公司、重庆市万州区三金技术开发有限公司、江苏库克机械有限公司、江苏飞鸽友联机械股份有限公司、上海世迈自动化设备有限公司、上海英迈包装科技有限公司、湖北万佳食品机械装备有限公司、浙江驰昌包装机械有限公司、武汉市英多利科技发展有限公司、艾得客实业（湖北）有限公司等等。这些企业都非常看好湖北的市场，很多都是湖北食品企业的回头客。
2. 参展效果及成交
据统计，本届食博会食品机械参展企业对食博会认可度较高，对参展效果也较为满意，现场设备成交800万元，意向采购3000万元。有湖北的食品企业专程从外地赶往食博会，参观机械展区，寻求设备与技术支持。已有参展企业被邀请在展会闭幕第二天，深入工厂考察，指导工程设计与设备购置。
展会闭幕后，组委会已有工作人员接到机械企业咨询预订明年展位的电话。杭州永创智能设备股份有限公司林楠楠经理表示，“我们非常重视中部市场，看好湖北的区位优势和资源优势，也在湖北开设了办事处，一直想找一个好的展示窗口，这次毫不犹豫地参加食博会，明年我们会预定三百平米以上的特展区。”
二、食品工厂机械装备自动化与技术创新研讨会
为满足机械参展企业的技术创新需求，提升食品企业加工工艺和工业自动化程度，促进企业品牌建设，12月6日下午，由武汉佳农食品工程技术研究所方祖成所长组织了“食品工厂机械装备自动化与技术创新研讨会”。
研讨会上，中国食品和包装机械工业协会楚玉峰会长，全国食品包装机械标准化技术委员会陈润洁秘书长，全国轻工机械标准化技术委员会委员、全国食品加工机械标准化技术委员会委员骆瑞静高工，三位国家级专家给大家做了精彩的演讲。演讲的主题分别是中国食品装备产业的现状与发展趋势，包装和食品机械、饮料机械的国家标准现状以及参与国家标准起草对提高企业产品竞争力的现实意义。
另外，湖北工业大学李冬生副校长、湖北省食品科技学会会长潘思轶教授、华中农业大学食品科技学院徐晓芸院长、湖北工业大学生物工程与食品学院陈雄院长、李玮博士、武汉佳农食品工程技术研究所方祖成所长、武汉轻工行业协会人力资源专业委员会陈建林主任给大家介绍了湖北省食品科学最前沿的新技术、新工艺、新成果及创业政策，并与企业家现场互动，解答企业各种生产实际中遇到的问题。
三、机械装备企业与采购商餐叙会
12月6日晚，在艳阳天旺角酒店举行了第28届中国食品博览会食品机械企业与采购商、相关单位餐叙会。餐叙会气氛轻松愉悦，大家积极主动展开自我推介、技术对接、畅谈交流、共谋发展。餐叙会既拉进了距离，增进了友谊，密切了联系，又再次体现了食博会“共商、共建、共赢、共享”的主题，将本届机械展推向高潮，取得实质性的效果。
四、专家巡馆
12月7日上午，中国食品和包装机械工业协会楚玉峰会长、全国食品包装机械标准化技术委员会陈润洁秘书长、湖北省食品工业协会谭卫东秘书长、武汉佳农食品工程技术研究所方祖成所长专程到食品机械展区巡馆、视察，现场交流、指导，参展企业备受鼓舞。
各位专家对本届食博会展览策划、活动组织、接待服务给予了充分肯定。
