选择搜索项

《中国零售行业发展报告(2016/2017年)》发布

信息来源:中国食品报     发布日期:2017-07-17 11:39:02    阅读:0

近日,商务部发布《中国零售行业发展报告(2016/2017年)》(以下简称《报告》),报告表明,2017年,我国宏观经济形势明显好转,互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍,居民消费需求深刻变化,催生零售行业新供给模式。“新零售”概念自马云提出一年有余,它早已不仅仅是一个新鲜词语,而成为一种商业形态与趋势。


商品零售增速缓中趋稳

近年来,随着我国经济进入新常态,商品零售额增速逐年下降,从2010年到2015年累计下降7.9个百分点,年均下降1.6个百分点。2016年,零售企业转型升级成效显现,商品零售额增长缓中趋稳,限额以上大中型企业销售额增长加快。

国家统计局数据显示,2016年,我国商品零售额296518亿元,同比增长10.4%,增速比上年降低0.2个百分点,降幅比上年收窄1.4个百分点。

从主要经济体零售行业增长情况来看,2016年,我国商品零售额增速仍处于较高水平,分别比美国、日本、欧盟高7.5、11和7.6个百分点。

另一方面,大型零售企业也开始出现好转。2011年开始,大型零售企业销售额增速连续放缓,近两年甚至出现负增长。进入2016年,见底回稳态势明显,尤其是下半年以来大型零售企业增长情况已经出现好转。


网络零售发展趋于成熟

近年来,我国网络零售进入平稳增长成熟阶段,增长速度缓中趋稳,网络零售企业之间竞争从增量扩张转入存量开发,发展质量、服务水平和购物体验全面提高。根据国家统计局数据,2016年,我国网上零售额达51556亿元,同比增长26.2%,增速比上年降低7.1个百分点,降幅比上年收窄9.3个百分点。其中,实物商品网上零售额为41944亿元,增长25.6%,增速比上年降低6个百分点;实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比重达12.6%,比上年扩大1.8个百分点。

良品铺子副总裁赵刚介绍说,目前,该品牌门店使用支付宝进行支付的销售额已占总销售额的25%—30%。“随着时间的推移,这一数据还会持续增长,无现金及其背后的数据服务,将有利于品牌在同业竞争中取得更大优势。”


传统经营模式亟须变革

互联网环境下,以消费升级为主线的消费理念、消费诉求、消费方式发生深刻变化。消费分层、小众化、个性化特点日益突出,传统零售商业模式一定程度制约零售业持续健康发展。

从零供合作方式看,我国传统零售业中,仍有部分企业将入场费、联营扣点作为其主要利润来源。零售商引厂进店、出租柜台,不掌握产品终端,不参与销售过程,不直接服务顾客,仅为品牌商提供收银和物业管理等商业服务,自主经营功能衰退,市场敏感度低,是当前零售业经营转型、业态升级缓慢的症结之一。

从竞争方式看,百货店、超市、购物中心同质化较为严重,千店一面、千店同品现象突出,其中,百货业约87%的商品雷同。同质化必然导致过度的价格竞争,使零售企业微利经营甚至是无利经营。

从销售模式看,层层代理制是传统零售行业常用的销售模式,一件产品从厂家经过层层代理商,再到终端销售店,最后到消费者手中,层层加价导致产品价格虚高,缺乏市场竞争力。


商业网点布局仍待优化

商业网点建设发展迅速,但商业网点发展不均衡、结构性过剩、配套设施不完善等问题凸显。从区域结构看,零售行业发展呈现东强西弱的特点,尤其是连锁等现代商业组织形式发展与东部有很大差距;从城市内部看,中心城区商业网点集中,商业体建设过剩,同质化竞争严重,导致企业盈利困难。

此外,人工成本、商业用电成本等均是零售企业成本增加的重要影响因素。


跨界融合打造消费新需求

2016年,面对错综复杂的国内外经济环境,我国经济结构调整加快,市场呈现出“新消费、新零售和新生态”特征。初步预测,2017年,我国全年社会消费品零售总额增速仍将保持在10%左右。未来,我国零售行业将呈现出以下发展趋势。

构建线上线下融合新格局  近年来,实体店受到网络零售巨大冲击,经营陷入困难。电商企业流量红利消退,发展遇到瓶颈,加之消费诉求发生深刻变化,实体零售与网络电商正逐步从独立、对抗走向融合、协作,深度融合是优势互补、实现共赢的发展方向。在未来零售市场中,以互联网、物联网、人工智能及大数据等领先技术为驱动,数字化技术将虚拟与现实深度融合。传统零售在物理空间和时间维度上将获得极大延展,消费者不再受区域、时段和店面等因素限制。零售行业终将发展成面向线上线下全客群,提供全渠道、全品类、全时段、全体验的新型零售模式。

多业态跨界协同趋势明显  在居民消费结构不断升级背景下,单纯依靠商品销售的粗放型发展模式已无法适应市场需求,未来的零售行业将继续朝多业态、多领域聚合式、协同化方向转型。新零售时代,零售企业将围绕多样化、个性化的消费需求展开,各类商业综合体将聚合更加多样的服务业态,为消费者提供全方位一站式的服务体验。

重构智能高效供应链体系  作为连接生产与消费的流通环节,传统零售企业对全供应链控制能力较弱,信息传导响应不及时,供需错配导致企业库存高企、周转率低、商品同质化等问题不断加剧。随着信息技术发展和数字化水平提高,重构消费主导、响应及时、快时尚化的供应链,实现产端、渠道和客户一体化的效能提升,将成为我国零售行业转型升级的重要举措。

社区商业进入黄金发展期  在场地租金攀升、企业利润下降的大环境下,门店越开越小俨然已成为我国实体零售不可阻挡的发展趋势,便利店、精品超市、社区型购物中心等社区商业将成为零售企业寻求转型升级的重要方向。

去年11月,阿里巴巴入股三江购物,旗下的淘宝便利店先后进驻上海和浙江杭州、宁波。今年2月,京东集团宣布年内将在全国开设1万家家电专卖店;两个月后,京东集团“百万便利店计划”出炉,预计未来5年将在全国开设超过100万家京东便利店。

随着我国社区零售整合化、全渠道发展进程逐步加快,投资成本低、成熟周期短的社区零售必将成为支撑行业发展的重要推手。从长期发展来看,“小而美”的社区化零售业态将更符合新形势下消费市场的客观需求。

(刘天助)